Bolo de massa de mandioca (puba)

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Ingredientes

  • ½ kg de massa de mandioca (puba) lavada e seca (vende nas feiras livre).
  • 400 g de açúcar
  • 250 g de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 ovos (as claras batidas em neve)
  • 1 pitada de sal
  • 300 ml de leite de vaca ou coco

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar e o sal
  2. Acrescente as gemas, bater até virar um creme
  3. Junte a massa de mandioca alternando com o leite
  4. Acrescente as claras em neve, não bater só envolver de baixo para cima com uma espátula ou colher de pau
  5. Coloque o fermento, envolva
  6. Asse em forma untada e enfarinhada, forno preaquecido a 180ºC
  7. Quando enfiar o palito e sair seco está bom

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Comentários

Sandra em 13/03/15

Gente , que delícia! É tudo de gostoso, além de fofo!

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Márcia Vieira em 06/02/15

Eu fiz ficou uma delicia, coloquei coco ralado fresco e queijo ficou espetacular......

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Deni Mendes em 04/01/15

Fiz esse bolo hoje a tarde, e ficou uma delícia. Parabéns

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Ana Novaes em 10/12/14

acabei de fazer vamos ver se vai ficar bom

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Carla Daniedja em 24/11/14

pode ser feito com a goma

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Fiz agora a massa fica perfeita nao vejo a hora de provar !!!

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ei fiz agora. ficou uma Delícia. amei. coloquei leite de coco e coco ralado dentro p complementa. ameeei

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Eu fiz esta receita e o bolo ficou show de bola. Eu não sou uma boa boleira, fiz porque ganhei a massa e não queria dar e nem jogar fora. Então, resolvi fazer e deu tudo certo, o bolo ficou uma delícia!!!

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Vilma Pinho em 04/09/14

como sou pernambucana gosto muito.

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Natane Brasil em 04/09/14

Comprei a puba hoje pra fazer. Esse bolo é uma delícia. Espero que o meu fique gostoso.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Lindinalva Oliveira do Nascimento através desta página.
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