Bolinho de carne

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Ingredientes

  • 2 pãezinhos
  • 250 gramas de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 colher de cheiro verde picadinho
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de farinha de trigo
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque o pão de molho na água, espere amolecer
  2. Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente, vá acrescentando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea
  3. Modele os bolinhos (pequenos) e frite em óleo quente
  4. Obs
  5. : para que o bolinho fique bem sequinho, coloco o papel absorvente dentro de um escorredor de macarrão, depois de alguns minutos, retiro e coloque em uma travessa

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Comentários

sedriane barbosa em 24/01/16

Ainda não fiz, mas estou curiosa. Será fica bom se assar no forno, ao invés de fritar?

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Fernanda Gil em 19/01/16

Esses pães são cacetinhos? Pão francês?

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Tudo Gostoso em 20/01/16

Sim Fernanda.

Lembrei do bolinho de carne q a minha avó fazia! Sdd

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Lembrei do bolinho de carne q a minha avó fazia! Sdd

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Lembrei do bolinho de carne q a minha avó fazia! Sdd

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Qual a quantidade de água? E a carne moída pode ser crua ou ja tem q estar cozida?

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Tudo Gostoso em 18/11/15

Olá Ana, água apenas o suficiente para amolecer os pães, coloque a carne moída ainda crua.

Tatiane Lobo em 22/06/15

Maravilhoso... Receita perfeita e otima sempreee faço aki em casa Seja de mistura ou para petiscos uma otima receita recomendo.

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Edson Ricardo em 12/06/15

Tambem fiz ficou muito bom !

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Liliana Elem em 09/06/15

Acabei de fazer ficou divino fofinho derrete na boca.

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Valdenia Sousa em 22/05/15

Eu fiz mais não precisou do pão.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por CLAUDINEIA MARTINS PEREZ CAROLA através desta página.
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