Bolo fofo de coco

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Ingredientes

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xicara(chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá )de maisena
  • 1 vidro de leie de coco (200 ml)
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 lata de leite condensado para regar

Modo de Preparo

  1. Na batedeira bata as claras em neve e reserve
  2. Ainda na batedeira,bata as gemas com o açucar e a manteiga até obter um creme claro
  3. Acrescente a farinha, a maisena e o leite de coco
  4. Bata mais um pouco e acrescente metade do coco ralado
  5. Desligue a batedeira e misture com as claras em neve os fermentos
  6. Despeje em uma fôrma de 35X25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
  7. Retire o bolo do forno e regue com o leite condensado
  8. Polvilhe com coco ralado restante e sirva

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Comentários

Cibele gonzaga em 24/07/15

não tenho batedeira. pode ser na mão mesmo???

5
Tudo Gostoso em 24/07/15

Pode.

Júlia Rayanna em 22/07/15

Muitoooo gostosoo, ameiii irei fazer mais vezes

0
Natassia em 10/07/15

adorei, ficou muito bom

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O coco é de 50 ou 100 gramas? Katia

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luciana em 15/05/15

Fica maravilhoso!!!A massa fica muito fofinha...está aprovado.

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Adorei muito

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Gabriela em 13/03/15

Fácil. Mas ficou um pouco duro, nada fofo. Esperava mais!

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gente ficou bom mesmo!!!!bem fácil de fazer meu marido adorou!

5

Muito bom ficou fofinho, nota 10.

5

Muito bom, ficou muito fofinho e amassa super leve. nota 10!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Sonia Nascimento através desta página.
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