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Bolinho de chuva (fica bem redondinho)

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Ingredientes

  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 4 colheres de sopa cheias de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • canela e açuçar para polvilhar
  • óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Bata ligeiramente os ovos e misture o restante dos ingredientes
  2. A massa fica em uma consistencia cremosa
  3. Caso sua massa fique um pouco rígida, acrescente um pouco de leite, caso fique mole, acrescente um pouco de farinha
  4. Isso pode acontecer, depende da marca da farinha
  5. Frite em óleo não muito quente, para não ficar crua por dentro
  6. Depois de frito, passe em uma mistura de açúcar e canela
  7. O bolinho de chuva fica bem redondinho e macio
  8. Rende cerca de de 30 bolinhos

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Comentários

Roberta Martins em 24/10/2013

Fiz hoje e ficou redondinho e uma delicia. Aprovadissimo por todos.

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lucimar lemos em 27/09/2013

como fazer pra ficar redondinho??? Grata.

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Adriana Vargas em 4/04/2014

se vc jogar a massa com a colher, no óleo, eles ficam redondinhos...não precisa moldar...não tem segredo

Andrea em 26/09/2013

Nossa acabaram de ficar prontinho pra meu café...rs adorei !!! Realmente muito bom e fica bem sequinho, recomendo !

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josilene em 26/09/2013

Olá gostaria que me ajudassem, eu amo bolinhos de chuva mas toda vez que faço, a massa fica boa mas na hora de fritar ele fica dourado por fora e cru por dentro. o que será que devo fazer?

3
Adriana Vargas em 4/04/2014

frite em óleo não muito quente...diminua a quantidade de massa a ser frita...faça bolinhos menores

Daniele Pires em 4/08/2013

Acabei de fazer, realmente é uma delícia, bem leve, sequinho, tudo de bom. recomendo.

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Jaqueline Jackaao em 1/08/2013

muitooooooooooooo bom acabei de fazer ficou otimo ,, :)

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Cassia Alves em 31/07/2013

Muuuuuuuuuuuuuito bom, acabei de fazer, ficou ótimo. As outras receitas que ja testei não ficavam muito boa não, mas essa é perfeita e fica sequinho

5

Testado e aprovado, ficou redondinho e não despedaça nada. Parabéns!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriana Vargas através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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