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Macarrão com brócolis e creme branco

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Ingredientes

  • 500 g do macarrão que preferir
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 maço de brócolis
  • 200 g de bacon picadinho
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres ( sopa) rasas de margarina
  • 500 ml de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

    Molho Branco:
    1. Em uma panela coloque a cebola ralada junto com a margarina e deixe fritar até que ela fique dourada
    2. Adicione as colheres de farinha ao leite ainda frio, dissolva-a e coloque na panela junto com a cebola já dourada
    3. Mexa sem parar até que o molho fique um pouco espesso, desligue o fogo, coloque o creme de leite e pouco sal
    4. Reserve
    Brócolis:
    1. Cozinhe o brócolis já limpo, mas não deixar ele muito mole
    2. Depois de cozido, escorra toda a água e reserve
    3. Em outra panela frite o bacon com o óleo, depois de bem frito coloque o dente de alho ralado
    4. Antes que o alho fique dourado acrescente o brócolis e mexa bem
    5. Quando o alho acabar de dourar, desligue o fogo
    6. Acrescente essa mistura ao molho branco, e coloque sal a gosto
    Macarrão:
    1. Ferva grande quantidade de água com sal, não coloque óleo
    2. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar na quantidade de tempo indicada na embalagem
    3. Escorra o macarrão, coloque em uma travessa, adicione molho a gosto, e se preferir adicione queijo ralado

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    Comentários

    Fatima Medeiros em 23/11/14

    ficou uma delícia.

    5
    Felipe Rocha em 09/11/14

    ainda vou provar mas está com uma cara boa

    5
    Cláudia em 07/10/14

    Fiz e ficou maravilhosa!!

    5
    Meyriane em 19/09/14

    Otima receita!! Fiz e ficou uma delicia...

    5

    Deliciosa e facil de fazer...

    5

    Deliciosa e facil de fazer. Parabens.

    5
    maria monica em 02/09/14

    fiz agora a noite!!ficou maravilhoso. muito bom!

    0
    Rodrigo em 25/07/14

    Ficou maravilhoso , gostei muito.

    5
    André Guaragni em 19/07/14

    Ótimo!

    5
    Luciana Olinda em 19/06/14

    Muito boa a receita e tranquila de fazer!!! Eu q n sou uma cozinheira nata fiz e ficou uma deliciaa!!

    5

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