Bolo mousse de limão

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de Nescau
    • ½xícara de óleo
    • 3 xícaras de trigo
    • 1 xícara de água fervida
    • 1 colher grande de fermento

    Recheio:

    • 2 latas de leite condensado
    • Suco de 5 limões
    • 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

    Cobertura:

    • 1/2 lata leite condensado
    • 2 colher de manteiga
    • Raspa de limão

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em uma tigela bata os ovos (não usei batedeira),misture o açúcar,depois o Nescau,o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xícaras de trigo uma de cada vez, acrescente a água fervida e por ultimo a fermento
      2. Unte uma forma e leve para assar por uma hora no forno em 180°C
      3. Bolo pronto corte a tampa do bolo com 2 cm de espessura
      4. Com uma faca afiada, recorte a margem do bolo
      5. Com uma colher, retirando a faixa que se formou e reserve a massa que sobrar
      6. Deixe uma parede de mais ou menos 1,5 cm de largura da borda e o fundo do bolo com cerca de 2 cm de altura

      Recheio:

      1. Dissolver a gelatina em banho maria reserve,depois misturar o leite condensado com o suco do limão e a gelatina e colocar no bolo, botar a tampa e levar para geladeira

      Cobertura:

      1. :
      2. Em uma panela coloque meia lata de leite condensado com a manteiga leve ao fogo até engrossar um pouco, depois é só colocar por cima do bolo, e adicionar umas raspas de limão

      Informações Adicionais

      • Obs.: A sobra da massa esfarelei bem e misturei com leite condensado e fiz uns docinhos.

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Maicon Makeval através desta página.
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