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Bolo de coco

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras de trigo (com fermento) se não tiver o trigo fermentado, use 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara e 1/2 de leite de coco (se preferir use leite ou misture os dois)
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar e manteiga
  3. Acrescente o trigo (fermento) a pitada de sal e o leite de coco
  4. Bata tudo muito bem
  5. Misture o coco com uma colher de trigo e junte a mistura suavemente
  6. Incorpore as claras em neve suavemente
  7. Leve a assar por aproximadamente 40 minutos
  8. Use o pra tomar com café ou chá, fica muito gostoso
  9. Para aprimorar o sabor, jogue por cima creme de leite fresco

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Comentários

Jorge Lourosa em 16/12/12

fiz este como a receita .é muito bom .5 estrêlas

5
marcelo da silva em 06/11/12

Sou cozinheiro ha 13 anos nos Estados Unidos, tenho usados algumas receitas deliciosas, a minha cozinha e italiana e Americana, parabens a Tudo Gostoso.

5
nadja coppola em 06/11/12

Eu naum estou entendendo se e 1 xicara e meia de acucar e de do leite tambem ou se e 1 xicara e um quinto dos dois?

1
Tudo Gostoso em 07/11/12

Uma xícara e meia

Renata em 02/11/12

Eu queria tirar uma dúvida: 1 xícara e 1/5 de açúcar e 1 xícara e 1/5 de leite de coco quer dizer uma xícara e meia? obrigada.

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Renata em 02/11/12

Eu queria tirar uma dúvida: 1 xícara e 1/5 de açúcar e 1 xícara e 1/5 de leite de coco quer dizer uma xícara e meia? obrigada.

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Renata em 02/11/12

Eu queria tirar uma dúvida: 1 xícara e 1/5 de açúcar e 1 xícara e 1/5 de leite de coco quer dizer uma xícara e meia? obrigada.

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Renata em 02/11/12

Eu queria tirar uma dúvida: 1 xícara e 1/5 de açúcar e 1 xícara e 1/5 de leite de coco quer dizer uma xícara e meia? obrigada.

5
Gilmara em 26/07/12

Adorei, deu certinho e ficou uma delìcia!

5
crispina em 15/06/12

adorei muito bom o bolo....

5
Andréa Simões em 07/06/12

Gostei!!!! Fiz um brigadeiro mole e joguei por cima, ficou divino.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cassia através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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