*

Nhoque de batata

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • sal a gosto
molho:
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1colher de sopa de azeite
  • 2 tabletes de caldos de carne
  • 1/2kg de carne moida
  • 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
  2. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
  3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
  4. Amasse bem
  5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos
  6. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
  7. leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
  8. Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico
  9. Repita o processo até toda massa estar cozida
  10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve
MOLHO:
  1. Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
  2. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
  3. Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar
  4. SIRVA QUENTE E BOM APETITE

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

rafaela camargo em 18/07/2014

ola gente me ajudem colocar o ovo na massa do nhoque? com essa duvida

0

fiz e ficou maravilhoso!!! todos adoraram.

5

Fiz hoje no jantar, não consegui acertar muito bem a quantidade de farinha de trigo. 1 xícara é muito pouco.

4
Fabrizia Vulcano em 16/07/2014

Acabei de fazer, ficou uma delicia ... Eu sempre fiz uma receita de Nhoque com ovo, mas ficava mole, esse ficou sensacional, super recomendo! Maravilhosooooooooooo!!! Fácil, prático e super rápido de fazer ...

5

acabei de fazer e ficou realmente divino, muuito gostoso realmente, super recomendo! :d

5
Yttallo Oliveira em 11/07/2014

Uma receita maravilhosa. Fiz e gostei demais! Só acrescentei maid temperos e ficou mais gostosa ainda...

5
Ariana Reis em 11/07/2014

Nossa! Fiz hj no almoço pra meus 2 amores,(marido e filho) eles simplesmente amaram,meu marido então,vai comentar o resto da semana,rsrs...mas enfim...ficou mesmo perfeito,e acrescentei 1 ovo,como algumas recomendaram,valeu meninas.E sobre a receita vou falar e fazer muiiiito,bjos.

5

Fiz aqui em casa no aniversário de minha mãe... e TDs adoraram...minha irmã que é super critica amou....foi o prato mais complicado que fiz e por ser a primeira vez ficou perfeito.....tudo gostoso me ajudou e muuuuito...

5
Marina Ferrari em 8/07/2014

Fiz a receita para o maridão! Ele amou, aliás nós dois amamos! Também acrescentei um ovo na receita como alguns colegas aqui recomendaram...

5
tatiane em 8/07/2014

E o choque q deve ser no nhoque é. Com agua fria??? Quero fazer agora mais tenho esta duvida.obrigada

Janile Pereira em 7/07/2014

Nunca comi um nhoque tão gostoso, parabéns ficou ótimo !

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Juvelina Batiferro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar