Arroz de Bacalhau

1 5.0
  • Elenice Dias Pedroso
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 copos de arroz
  • 5 copos de água
  • 1 copo de de tomate picado
  • 1 copo de azeitona verde picada
  • 1 copo de azeitona preta picada
  • 1 copo de cebola branca picada
  • 1 lata de ervilha verde
  • 1 copo de azeite
  • cebolinha verde a gosto
  • 1 kg de bacalhau desalgado e picado

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes e um pirex oval, misture tudo
  2. Coloque no forno, coberto com papel alumínio por 40 minutos
  3. Frio é mais gostoso

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