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Abobrinhas recheadas com queijo

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Ingredientes

  • 3 abobrinhas italianas médias
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 copo de requeijão, ou queijo cremoso
  • Pimenta-do-reino
  • sal
  • 50 g de parmesão ralado
  • Óleo ou azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

  1. Lave as abobrinhas, corte ao meio e retire a polpa com uma colher com cuidado para não quebrá-las, depois tire as pontinhas com a faca
  2. Fervente as abobrinhas na água com sal até ficarem "al dente"
  3. Enquanto isso prepare o recheio: refogue o alho com a cebola sem tostar
  4. Junte ao o refogado a polpa da abobrinha e deixe secar o líquido que se solta
  5. Tempere com a pimenta, e um pouco de sal
  6. Já fora do fogo, acrescente o requeijão
  7. Recheie as abobrinhas , coloque em um refratário, polvilhe o parmesão e leve para gratinar

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Comentários

Lucimara Carrera em 09/06/14

Muito boa!! Mesmo para quem não gosta de abobrinha , vai amar!

5

Deliciaaaa!!! Vc que gosta de verduras, faça bom proveito. Aprendemos com este site muitas delicias que nos ajudam em nosso dia a dia. Recomendo, Bjssss

5
silvana barbosa em 18/09/12

.Nossa uma deliciaaaaa.Ameiii,bem pratica essa receita.

0

Receita maravilhosa adoramos.....hummmmmmmm que delicia

5
Lou Grimaldi em 31/08/12

Fiz e todos amaram! Foi de comer fazendo hummmmmmmm!!!

0

muito boa

5
Natiele Vitorino em 31/07/12

tem cara de muito boa,estarei fazendo hojé.além de uma receita muito fácil,sempre temos esses ingredientes em nossa casa .em seguida direi se ficou bom

0
Natiele Vitorino em 01/08/12

muito bommmmmmmmm

rosemeire em 16/07/12

Irei fazer depois avalio, mas me parece muito bomm

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Eulalia Santos em 06/07/12

Que Delícia.

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