Bolo de abacaxi gelado

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Ingredientes

55 votos 119 comentários
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    Massa:
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Creme:
    • 1/2 l de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de cremme de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 2 colheres de sopa de maisena bem cheias
    Para colocar no meio do bolo:
    • 1 abacaxi picado
    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, ovos, óleo)
      2. Reserve
      3. Coloque os ingredientes secos em uma tigela (farinha, açúcar, sal, fermento em pó)
      4. Então acrescente os ingredientes líquidos, misture bem
      5. Unte uma forma retangular de tamanho médio e despeje a massa
      6. Obs: Enquanto se prepara a massa misture o abacaxi e o açúcar e reserve
      7. Por cima coloque a mistura do abacaxi com o açúcar
      8. Leve para assar em forno já pré-aquecido
      Creme:
      1. Misture os ingredientes e leve para cozinhar, sem o creme de leite
      2. Assim que cozinhar, acrescente o creme de leite e coloque por cima do bolo
      3. Salpique coco ralado e leve para gelar por pelo menos 3 horas

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      Comentários

      Nossa... Quase morri pq fiz uma vez e nao achava a receita novamente. Agora, salvei na minha pasta! Simplesmente maravilhoso!!! Aprovadissimo pelo marido!

      0
      Vanessa Moreno em 16/08/15

      simplesmente maravilhoso! como eu gosto de bolo mais alto dobrei somente a receita da massa... Não sobrou nada!

      5
      Nayara Pereira em 16/08/15

      Meninas ja fiz duas vezes , mas ele ta grudando .. alguma dica?? Unto normalmente

      0

      Adorei a receita, porém não entendo se o creme deve ser colocado após o bolo esfriar ou pode colocar com ele quente após tirar do forno... Alguém sabe me dizer? Obrigada.

      0
      Tudo Gostoso em 17/08/15

      Espere o bolo amornar um pouco antes de colocar o creme.

      Solimar em 15/08/15

      Acabei de servi este bolo para minha familia ... adorarão so elogios. Facil prático e saboroso. Parabéns

      0

      eu fiz este bolo 2 vezes ficou maravilhoso

      0
      Amanda Bialta em 25/07/15

      Uma delicia bolo maravilhoso

      0
      raquel dantas em 22/07/15

      Uma delícia o creme agora so esperando o bolo assar

      0
      Paula Aragão em 11/07/15

      Eu recomendo essa receita,a princípio achei que não iria dar certo,mas fiz assim mesmo,resultado é excelente.

      5
      larissa em 10/07/15

      poxa esqueci de comprar coco kkkkk sera que vai ficar ruim?

      0

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Sá através desta página.
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