Bolo de abacaxi gelado

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Ingredientes

54 votos 112 comentários
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    Massa:
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Creme:
    • 1/2 l de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de cremme de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 2 colheres de sopa de maisena bem cheias
    Para colocar no meio do bolo:
    • 1 abacaxi picado
    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, ovos, óleo)
      2. Reserve
      3. Coloque os ingredientes secos em uma tigela (farinha, açúcar, sal, fermento em pó)
      4. Então acrescente os ingredientes líquidos, misture bem
      5. Unte uma forma retangular de tamanho médio e despeje a massa
      6. Obs: Enquanto se prepara a massa misture o abacaxi e o açúcar e reserve
      7. Por cima coloque a mistura do abacaxi com o açúcar
      8. Leve para assar em forno já pré-aquecido
      Creme:
      1. Misture os ingredientes e leve para cozinhar, sem o creme de leite
      2. Assim que cozinhar, acrescente o creme de leite e coloque por cima do bolo
      3. Salpique coco ralado e leve para gelar por pelo menos 3 horas

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      Comentários

      raquel dantas em 22/07/15

      Uma delícia o creme agora so esperando o bolo assar

      0
      Paula Aragão em 11/07/15

      Eu recomendo essa receita,a princípio achei que não iria dar certo,mas fiz assim mesmo,resultado é excelente.

      5
      larissa em 10/07/15

      poxa esqueci de comprar coco kkkkk sera que vai ficar ruim?

      0

      Tenho uma duvida, me ajudem... o creme vai por cima do açúcar com o abacaxi ??

      0
      joelma xavier em 08/07/15

      muito boa e facil de fazer, deliciosa demais.

      5
      Katia em 01/07/15

      Realmente muito bom!!! Estava preocupada em colocar o abacaxi com o açúcar por cima... + acreditei e o melhor deu certo !! Parabéns !!!!

      5
      Graciane Pais em 28/06/15

      Aprovadissimo,simpliamente maravilhoso

      0
      Anna Laura em 24/06/15

      O meu ficou maravilhoso fiz um de frutas vermelhas humm os dois ficou uma delicia mi

      0
      Ana lucia em 21/06/15

      Que delicia de bolo!! Fazia umas três semanas que queria fazer este bolo,e hoje não resisti. Fácil de fazer.Parabéns!!

      0

      Espetacular, fica fofo e umido.

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Sá através desta página.
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