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Bolo de abacaxi gelado

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Creme:
    • 1/2 l de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de cremme de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 2 colheres de sopa de maisena bem cheias
    Para colocar no meio do bolo:
    • 1 abacaxi picado
    • 1 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, ovos, óleo)
      2. Reserve
      3. Coloque os ingredientes secos em uma tigela (farinha, açúcar, sal, fermento em pó)
      4. Então acrescente os ingredientes líquidos, misture bem
      5. Unte uma forma retangular de tamanho médio e despeje a massa
      6. Obs: Enquanto se prepara a massa misture o abacaxi e o açúcar e reserve
      7. Por cima coloque a mistura do abacaxi com o açúcar
      8. Leve para assar em forno já pré-aquecido
      Creme:
      1. Misture os ingredientes e leve para cozinhar, sem o creme de leite
      2. Assim que cozinhar, acrescente o creme de leite e coloque por cima do bolo
      3. Salpique coco ralado e leve para gelar por pelo menos 3 horas

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      Comentários

      Denise santos em 23/04/14

      fiz e ficou maravilhoso!!!

      5
      karine afonso em 26/04/14

      com abacaxi ou sem abacaxi? rss

      Andressa Batista em 29/03/14

      Se o bolo é de ABACAXI cadê ele na receita? Eu não entendi...vocês disseram que era para colocar no meio do bolo, mas no modo de preparo ele não aparece! Por favor,tirem-me essa dúvida! Bjs e obrigado

      1

      Bom dia o abacaxi tem que por po cima do bolo antes de assar? Obrigada

      5
      Caroline Manoel em 14/03/14

      Deu super certo. Adorei a receita, rapida e gostosa

      5

      fiz e deu super certo,um delícia aprovadissimo!!!!

      5

      fiz e deu super certo,um delícia aprovadissimo!!!!

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      fiz e deu super certo,um delícia aprovadissimo!!!!

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      vai ser meu primeiro bolo, mas creio que vai ficar uma delicia, obrigada. nota 10

      vivi ribeiro em 24/02/14

      Muito bom! só diminui um pouquinho o açúcar, prefiro menos doce, não sobrou nada, parabéns pela receita.

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Sá através desta página.
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