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Massa de batata para salgadinhos

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 batatas grandes e cozidas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de sua preferência
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto
  2. Coloque a mistura no liquidificador, o caldo e o sal e bata bem
  3. Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver
  4. Quando ferver junte a farinha, misturando até virar uma massa homogênea
  5. Coloque sobre a mesa ou pia e sove a massa
  6. Modele os salgados, empanhe em ovo e farinha de rosca
  7. Frite em panela funda e com óleo quente e suficiente para cobrir os salgados
  8. Essa massa serve pra risolis, bolinhos de carne e queijo e coxinha

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Comentários

bruna celucio em 2/07/2014

essa massa é a melhor que tem .

5
bruna celucio em 2/07/2014

essa massa é a melhor que tem

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a batata é inglesa ou da rosa???

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Alguém pode me responder tou querendo fazer pro niver da minha filha.

pode congelar a massa???

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Eliane da Silva em 20/05/2014

acabei de fazer mas a massa ficou grudando nna mao q eu faço

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Nelmeire Suzart em 3/04/2014

Com fermento ou sem fermento a farinha de trigo?

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Tudo Gostoso em 3/04/2014

Sem fermento.

Drielle Borges em 21/02/2014

da para congelar sim , nao e por que tem batata que nao pode eu congelo ate batatas sozinhas e nao perdem sua propriedade

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Daniela em 7/02/2014

Essa massa é EXCELENTE!!!! ficou maravilhoso e super fácil de fazer...Parabéns adorei!!!

5

Pode assar ao inves de fritar no oleo?? Ajudeemm ;D

5
Camila em 9/12/2013

Não, esse massa serve apenas para fritar.

vanda em 24/10/2013

Fiz, e ficou super gostoso, todos amaram levei até para o trabalho...Muito bom.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Camila através desta página.
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