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Cocada com leite condensado

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Ingredientes

  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira
  2. Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar
  3. Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
  4. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
  5. Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
  6. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
  7. Corte quadrados de 10 x 10 cm

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Comentários

Fiz e amei...

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Tatiana Santos em 16/08/14

Gostei muito do sabor mas a minha também não endureceu... o que será que aconteceu??

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Sandrinha Farias em 14/08/14

ótima receita amei !!!!

5
Priscila Moraes em 12/08/14

Acabei de fazer deu super certo e ficou uma deliciaaaa!! Porem pus apenas uma xicara de acucar!!

5

Boa, mas ficou parecendo doce de leite com coco, e não uma cocada.

4
Jean Ragepo em 31/07/14

Ótima receita, busquei inovar adicionando o sulco de 1 maracujá, batido no liquidificador com 15o ml de água, coei e adicionei a receita. Pra compensar, adicionei mais meia xícara de açúcar e coco ralado. Ficou ótimo.

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Fabricio Mota em 08/07/14

Adorei! Uma cliente me ensinou, mas antes dei uma olhadinha aqui no Tudo Gostoso!

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Fabricio Mota em 08/07/14

Adorei! Uma cliente me ensinou, mas antes dei uma olhadinha aqui no Tudo Gostoso!

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pessoal o coco deve ser sempre ralado pq se vc bater no liquidificador ou processador ele solta muita água,e se comprar o coco de saco no mercado para cada 1 xicara de coco seco coloque 2 colheres de leite de coco para dar sabor ao coco seco. #ficaadica

4

Fiz nao sei aonde errei mas a minha ficou muito doce e muito dura.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Nina Cristina através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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