Bolo de leite quente

13 4.5
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa do bolo:

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite fervendo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colherinha de manteiga

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de leite de vaca

    Modo de Preparo

      Massa do bolo:

      1. Bata as claras em neve, bem duras
      2. Misture as gemas e torne a bater
      3. Junte o açúcar e bata mais um pouco
      4. Depois misture o trigo e o fermento
      5. Coloque o leite e a manteiga a ferver
      6. Despeje sobre a massa
      7. Misture tudo e leve ao forno

      Cobertura:

      1. Mistura-se tudo e leve ao fogo até ferver
      2. Fure o bolo e despeje sobre o bolo todo furado e ainda quente
      3. Enfeitar com coco ralado

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