Pudim de maria-mole diet

5 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 2 receitas de leite condensado diet
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 50g de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

  1. Hidratar a gelatina com 5 colheres (sopa) de água e levar ao banho-maria até dissolver
  2. Bater no liquidificador com o restantes dos ingredientes
  3. Coloque numa forma de furo no meio molhada, para não grudar quando desenformar
  4. Leve à geladeira até pegar consistência

Informações Adicionais

  • Dica: pode decorar com calda de chocolate diet ou uma geleia de ameixa seca batida no liquidificador com meia xícara de água, depois leve ao fogo com uma colher de adoçante forno e fogão até engrossar um pouco.

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