Macarrão delicioso diferente

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão de sua preferência "al dente"
  • 2 ou 3 colheres de margarina
  • Fio de óleo se precisar
  • 1/2 calabresa cortada em pequenos quadradinhos
  • 1 pedaço pequeno de bacon em pequenos quadradinhos
  • 1 dente de alho espremido
  • 1/2 pimentão cortado em pequenos quadradinhos
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 ou 3 ovos
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal, pimenta do reino e óregano a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve
  2. Em uma panela frite o bacon, sem óleo, em seguida a calabresa, coloque a margarina, junte a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura, o milho verde e deixe fritar até que murchem um pouco
  3. Quebre os ovos e mexa bem, até ficar granulado e se misturar bem com os outros ingredientes
  4. Adicione o cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano a gosto, misture o macarrão reservado e sirva quente
  5. Se precisar, pode acrescentar mais margarina

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ciléia Fco Oliveira através desta página.
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