*

Sardinha na panela de pressão

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 kg de sardinha congelada ou fresca
  • 1 tomate grande sem semente
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão verde pequeno
  • Coentro ou salsinha a gosto
  • 1 pitada de cominho
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
  • 150 ml de água
  • 50 ml de vinagre branco
  • 50ml de óleo de soja
  • 3 colheres de sopa de molho pronto de tomate

Modo de Preparo

  1. Limpe as sardinhas retirando as vísceras, as escamas, a cabeça e arrume na panela de pressão, reserve
  2. No liquidificador coloque, o óleo, o vinagre, a água, o tomate, o pimentão, a cebola, o coentro ou salsinha, o cominho, a pimenta-do-reino, molho de tomate e o sal, bata por 2 minutos
  3. Coloque o molho na sardinha reservada, leve ao fogo por 20 a 30 minutos após pegar pressão
  4. O tempo depende da panela
  5. Sirva quente ou frio

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

nossa eu adorei ficou maravilhosa nota 1000

5
Rosalina Freitas em 26/08/14

fiz hoje sardinha na pressão hummmm muito gotoso!

5
juliana schulz em 14/08/14

Essa receita não tem erro, fica divina. Sem contar que o molho pode ser feito para outros tipos de peixe. AMEI!

5
Marilza Ferreira em 04/08/14

eu fiz e ficou uma delicia,estou ate fazendo outra vez

0
Cristina Neves em 27/07/14

Duas duvidas. Pode fazer sem cominho? Porque bater, nao fica legal se cozinhat os pedaços...alguem fez assim?

3
Viviane Bajona em 21/07/14

Ficou divino... Amei... Digno de repetir o prato... O prato montei com arroz branco e couve refogada.....

5
Rosana em 14/07/14

Ficou horrível... Fiz exatamente conforme a receita, não foi aprovado por ninguém da família... Cheiro forte na hora de cozinhar e a sardinha ficou totalmente sem tempero...

1
Luciana Batista em 09/08/14

Uai, mas se ficou sem tempero foi a sua mão, e nao a receita, pois ela fala do sal e pimenta a gosto. E o cheiro forte pode ser a sardinha que vc comprou. Tente novamente !

Espetacular!!!! Parabéns pela receita..

5
Cristiane Soares em 03/06/14

Meu marido se acabou ... receita pratica e muito gostosa !

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Edineide Soares de Melo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play