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Pimenta em conserva

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Ingredientes

  • 1/2 kg de pimenta dedo de moça (ou uma de sua escolha), devem estar limpas e secas sem o talinho
  • Vinagre branco
  • Sal a gosto
  • Vidro esterelizado de sua escolha
  • 5 gotas de limão

Modo de Preparo

  1. Para esterelizar o vidro, lave bem, depois escalde em agua fervente, por uns 15 minutos, deixe escorrer virado de boca para baixo até secar
  2. Depois de seco, coloque as pimentas no vidro até quase o nível da tampa
  3. Pingue as gotas de limão
  4. Coloque o sal
  5. Encha o vidro com o vinagre e tampe bem
  6. Agite o vidro para que haja a mistura dos ingredientes
  7. Guarde fora da luz por volta de uns 15 dias, depois é só degustar
Informações Adicionais
  • Dica: se gostar, coloque um galhinho de alecrim, fica bonito e dá um gostinho especial
    Sem as sementes arde bem menos .Basta retirar as sementes fazendo um corte com uma faca na lateral da pimenta antes de colocar no vidro , depois é só seguir a receita.
    Ao invéz de vinagre você poder encher o vidro com azeite ou óleo.

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Comentários

As pimentas sao inteiras ou fatiadas?

5

Pode ser colocada em pote de plastico?

4
Waldete em 22/06/2013

PASSE ÓLEO NAS MÃOS, AO MANUSEAR AS PIMENTAS. EVITA ARDÊNCIA NAS MÃOS.

4
Gilcélia Xavier em 24/05/2013

acabou de sair do forno!!! dois pães enormes e ficaram divinoooooos.... super fofos!!! uma delícia!!! aprovadíssimo!!!! usei 1 kg e mais um pouco de farinha de trigo, pra desgrudar da mão, mas ficou excelente!!! parabéns!!!

5

adoro pimentas como todos os dias principalmente a dedo de moça gostaria de receber varias receutas de conservas obrigada

5

este vinagre branco é o vinagre de álcool?

2
Tudo Gostoso em 26/02/2013

Sim

dailane leite em 6/02/2013

eu sou facinada por pimenta manda umas dicas pra mim

3

Simples, fácil e muito gostosa!

5
Marta Moreira em 17/03/2012

no lugar do vinagre coloco vinho brando e um pouco de azeite doce tb fica divino

5

Gente comi este molho com torradas é uma deliciaaaa. Ta´bem acrescente um pouco de tempero baiano ficou demais

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por MARCIO DOROTEU através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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