Doce de banana em pedaços

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Ingredientes

21 votos 37 comentários
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  • 1,5 kg de banana nanica madura
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 limão
  • 1 pitada de canela
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Amasse a banana com um garfo, junte o açúcar e o suco de limão
  2. Leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar bem do fundo da panela
  3. Quando desgrudar do fundo da panela acrescente uma pitada de canela e bata o doce na batedeira até esfriar, conforme for esfria a consistência aumenta
  4. Despeje o doce frio sobre mármore untado ou sobre papel manteiga, espere endurecer, corte em pedaços e polvilhe com açúcar

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Comentários

Rosilene Barros em 17/12/15

Posso fazer com banana prata?

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Posso fazer com banana caturra

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Se eu nao tiver batedeira o que faço

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Felipe Cardoso em 21/10/15

Como bom Brasileiro, dei uma adaptada... kkkkkk Não tinha limão então coloquei laranja, quando levei ao fogo eu coloquei metade da medida do açúcar e meia xícara de vinho tinto suave, quando levei à batedeira acrescentei aos poucos o resto do açúcar... resultado excelente! Muito obrigado pela receita :)

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Gostaria de saber qto e meio quilo de banana qtas banana sao pra dar o meio kilo

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Diney Maia em 12/09/15

Pode ser despejado em uma forma?

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Ninass em 30/08/15

Amei,mas também fiquei com dúvida sobre a parte do limão!!

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Gisele Fujita em 13/08/15

Não entendi, porque vai o limão. Alguém poderia me responder?

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Para o doce não ficar escuro.

Muito bom esse doce!!! Não deixei dar o ponto de corte, fiz em copinhos como doce de festa e enfeitei com cravo, ficou muito fofo e delicioso....

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Aiene Silva em 08/08/15

Não tenho batedeira como faço? É preciso a batedeira?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por mellina através desta página.
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