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Po caseiro de fub

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Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento fresco
  • 1 colher de sopa de acar
  • 1 xcara de ch de leite
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de acar
  • 1 colher de ch de sal
  • 2 xcaras de ch de farinha de trigo
  • 1 xcara de ch de fub
  • 1/2 xcara de farinha para sovar a massa

Modo de Preparo

  1. Desmanche o fermento com uma colher sopa de acar
  2. Acrescente o leite, os ovos, a manteiga,o acar e o sal
  3. Misture bem
  4. Acrescente a farinha peneirada com o fub misturando com as mos
  5. Sove bem a massa colocando aos poucos a meia xcara de farinha at a massa desgrudar completamente das mos
  6. Abra a massa, passe uma camada leve de manteiga, dobre ao meio passe o rolo abrindo mais uma vez a massa e modele da maneira desejada ou coloque em forma para po
  7. Deixe dobrar o volume e leve para assar em forno previamente aquecido a 180C, por 35 minutos, dependendo do forno

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A receita apresentada nesta página foi enviada por eunice dos santos inhesta através desta página.
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