*

Moqueca fácil de tilápia

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 400g de Tilápia
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 1/2 limão
  • Azeite para untar a forma
Para o molho:
  • 4 colheres de extrato/massa de tomate (ou tomate pelado, socado)
  • 1/2 colher de orégano
  • 1 dente de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1/4 xícara de azeite
  • salsinha
  • cebolinha
  • 1 dedo de leite de coco
  • 1 dedo de água

Modo de Preparo

  1. Primeiro tempere os peixes com alho, sal e o suco do meio limão
  2. Deixei cerca de quatro horas com o tempero e bati o sal e o alho em um pilão, depois espalhe no peixe depois de passar o limão
  3. Para o molho, use o tomate pelado em lata, desfaça com o garfo e coloque as quatro colheres no liquidificador, junto com o sal, pimenta, azeite e orégano
  4. Bata rapidamente até que forme um creme
  5. Coloque os peixes numa travessa untada com azeite (não precisa ser muito, senão fica gorduroso), depois disponha o molho por cima dos filés de tilápia
  6. Deixe no forno por cerca de 15 minutos, coberto com papel alumínio
  7. Tire do forno e coloque a água, leite de coco, salsinha e cebolinha
  8. O ideal é colocar pelos cantos, fica mais fácil
  9. Misture com uma colherinha ou garfo, com cuidado para não despedaçar o peixe, caso esteja quase pronto
  10. O ideal agora é deixar cerca de 10 minutos no forno, dependendo da potência dele, ou cerca de 12 minutinhos
  11. A travessa deve estar ainda coberta com o papel laminado
  12. Sirva com arroz branco
  13. Você pode colocar cebola no molho e louro depois no forno, também fica bom

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário
Esta receita ainda não tem comentários.
Use o espaço acima para escrever o seu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Kindachef através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar