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Torta de frango

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Ingredientes

Para o recheio:
  • 500g de peito de frango sem pele
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 4 colher sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
Para a massa:
  • 250 ml de leite
  • 3/4 de xícara chá de óleo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

Modo de Preparo

Prepare o recheio:
  1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
  2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
  3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
  4. Faça um refogado com os demais ing
  5. do recheio , colocando as ervilhas por último
  6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar
Massa:
  1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
  2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
  3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
  4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
  5. e leve ao forno já aquecido até dourar

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Comentários

Quanto tempo no forno? Essa quantidade e pra que forma?to perdida

0
Edgar em 23/04/2014

Eu fiz e achei fácil e muito gostosa,mas achei que falta um pouco de informação na receita tipo o tempo de forno e o tamanho aproximado da forma a ser usada,uma pessoa com pouca experiencia na cozinha vai ficar perdido.Mas ficou muito boa .Gostei

4
Alline em 23/04/2014

Ficou bom, mas pra mim ficou igual a um suflê. Vou por apenas um ovo da próxima vez.

3
Elayne Racilly em 23/04/2014

Otimaaaaaa

5
Lucinda Hirota em 22/04/2014

muito bom, todos aprovaram.

4
ALINE FURTADO em 21/04/2014

Muito boa e fácil! @meiiii

5

unnnn vou fazer!!!

1
Miquelle Telles em 21/04/2014

Esta no forno, vamos ver como vai ficar, parece estar uma delicia!!

5

Uma gostosura! Adorei, super pratica e facil de fazer, amooo!

5

Uma gostosura! Adorei, super pratica e facil de fazer, amooo!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Nilvania Lima através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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