Torta de frango

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Ingredientes

    Para o recheio:
    • 500 g de peito de frango sem pele
    • 1/2 litro de caldo de galinha
    • 4 colher sopa de óleo
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
    • 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
    Para a massa:
    • 250 ml de leite
    • 3/4 de xícara chá de óleo
    • 2 ovos
    • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • 1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

    Modo de Preparo

      Prepare o recheio:
      1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
      2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
      3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
      4. Faça um refogado com os demais ing
      5. do recheio , colocando as ervilhas por último
      6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar
      Massa:
      1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
      2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
      3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
      4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
      5. e leve ao forno já aquecido até dourar

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      Comentários

      Aylle Faustino em 27/07/15

      Quero fazer a torta de frango mais estou com dúvida se a farinha de trigo é com ou sem fermento?

      0
      Priscila Maciel em 27/07/15

      Acabei de fazer! Perfeita!

      0
      Dayanne Micael em 26/07/15

      É pra untar com margarina e farinha de trigo, ou só margarina?

      0

      Eu fiz..so que aumentei a receita fiZ tudo em dobro pois achei muito pouco.A massa fica muito fofinha uma delicia e muito rapido de fazer..Recomendo muito !!!!

      0
      Keyti Santos em 25/07/15

      Posso bater os ingredientes em uma batedeira ao invés do liquidificador ?

      0
      Michelle Silva em 25/07/15

      Maravilhosa!!!! Fiz para o aniversário da minha chefe e td mundo amou. Parabéns

      0
      Carlos Santana em 25/07/15

      Ja fiz varias vezes e sempre aprovadissima

      0

      Ficou maravilhosa!!!

      0

      Ficou otimoo!!amei!!

      0

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