Torta de frango

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Ingredientes

    Para o recheio:
    • 500 g de peito de frango sem pele
    • 1/2 litro de caldo de galinha
    • 4 colher sopa de óleo
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
    • 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
    Para a massa:
    • 250 ml de leite
    • 3/4 de xícara chá de óleo
    • 2 ovos
    • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • 1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

    Modo de Preparo

      Prepare o recheio:
      1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
      2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
      3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
      4. Faça um refogado com os demais ing
      5. do recheio , colocando as ervilhas por último
      6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar
      Massa:
      1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
      2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
      3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
      4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
      5. e leve ao forno já aquecido até dourar

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      Comentários

      Liziane em 29/05/15

      Maravilhosa!Minha família adora.

      5
      Geovana em 29/05/15

      Amei perfect

      0

      Amo torta, faço com outros recheios, linguiça calabresa,salsicha, sardinha, etc. Uma delicia.

      5
      iasmim em 28/05/15

      pratica e facil... uma delicia

      0
      Fernanda em 28/05/15

      O que é 3/4 ?

      0
      Tudo Gostoso em 28/05/15

      A xícara quase cheia, faltando a medida de um dedo para completar.

      Samara em 28/05/15

      Sera que fica ruim se eu alem de por o frango acrescentar sarfinha no/recheio?

      0
      Cristiana em 28/05/15

      Posso faze de legumes umes torta sem se de frango tambem

      0
      Tudo Gostoso em 28/05/15

      Sim.

      Eliene Miranda em 28/05/15

      Mudamos a farinha de trigo pela farinha integral. Ficou uma diliça!

      0
      Marcos Fischer em 27/05/15

      Ótima!

      5
      Tamiris Paula em 27/05/15

      Eu posso estar fazendo o caldo com tablete de caldo knnor sabor galinha??

      5
      Tudo Gostoso em 27/05/15

      Sim, dissolva em água quente.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Nilvania Lima através desta página.
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