Bolo de laranja fofinho

31 4.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Para massa:

    • 1 laranja pêra (sendo metade com casca, e outra metade sem a casca)
    • 4 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Para calda:

    • Suco de uma laranja
    • 6 colheres de açúcar
    • 2 colheres de margarina

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador a laranja cortada em pedaços, os ovos e o óleo até não ter mais pedaços da casca da laranja
      2. Em seguida transfira a mistura para uma vasilha, misture o açúcar peneirado, depois a farinha também peneirada, por último o fermento
      3. Asse em forno pré-aquecido à 180º graus por mais ou menos 35 minutos ou até que ao espetar um garfo ele saia limpo

      Calda:

      1. Leve tudo ao fogo até formar um melado, não deixe caramelizar
      2. Desenforme o bolo e regue com a calda ainda quente, finalize salpicando açúcar de confeiteiro sobre o bolo e delicie-se

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Motta através desta página.
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