*

Arroz de forno com ovo

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

Molho:
  • 600 g de carne moída (frango ou gado)
  • 1 cebola grande cortada em pequenos pedaços
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 folha de louro (se for carne de gado, se for frango, no lugar da folha de louro coloque alecrim)
  • 1 lata de ervilha
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1/2 potinho de extrato de tomate
  • 300 ml de água fervente
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de salsa, manjerona ou manjericão
Separado:
  • 3 xícaras de arroz
  • 6 ovos
  • Fatias de queijo (mussarela)
  • Queijo ralado (provolone)
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Molho
  2. Frite bem a carne em três colheres de sopa de óleo
  3. Acrescente a cebola, o alho, o pimentão, o sal e deixe fritar mais um pouco
  4. Coloque o tomate, o extrato de tomate, a maisena diluída na água, a folha de louro e o molho inglês e deixe cozinhado por mais uns 15 minutos
  5. Acrescente a ervilha e a salsa, retire a folha de louro e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos
  6. A parte, faça 3 xícaras de arroz
  7. Depois de pronto o arroz e o molho, é hora de montar o prato
  8. Coloque metade do arroz no fundo de um refratário
  9. Cubra com metade do molho
  10. Depois coloque fatias de queijo por cima e por cima do queijo coloque os 6 ovos fritos (os ovos devem ser fritos nesse momento)
  11. Cubra os ovos com o restante do arroz, o arroz com o restante do molho
  12. Polvilhe com bastante queijo ralado e orégano a gosto
  13. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutinhos, apenas para aquecer o prato

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário
Esta receita ainda não tem comentários.
Use o espaço acima para escrever o seu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cecilia Laner através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar