Souflé de abobrinha

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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de chá creme de leite
  • 1 xícara de chá de caldo de carne
  • 3 gemas batidas
  • 3 claras em neve
  • 1 prato de abobrinha cozidas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola na margarina, junte as gemas, a farinha dissolvida no creme de leite passada na peneira
  2. Adicione o caldo de carne, misturando sempre, em fogo brando até tomar consistência cremosa
  3. Passe para a tigela e acrescente a abobrinha picada, o queijo ralado e as claras em neve
  4. Misture bem
  5. Leve ao forno para assar em assadeira refrataria untada
  6. Quando estiver assado, retire, pincele uma gema e volte ao forno por alguns minutos só para dourar

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Comentários

Liliane Viana em 12/05/15

Como deve cortar a abóbora? em rodelas? pedaços?

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Fernanda em 08/05/15

Mto bom, super aprovado :)

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Pedro Dias em 23/04/15

Muito bom pedi pra minha mãe fazer kkk

5
Alessandra em 22/02/15

Fiz e ficou delicioso. Não tinha caldo de carne então usei um envelope de sazón vermelho.

5

Amo essa receita em minha casa todos amarão perfeita em dias com a casa cheia... ganho Mts elogios rsrs

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Ana Claudia em 03/02/15

Fiz em casa e todos amaram.Ficou delicioso.

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margarete em 06/01/15

maravilhoso muito bom todos em casa gostaram

5
Lucineia Mariano em 18/12/14

vou fazer hj msm kk , espero que o maridão goste :)

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thauany em 15/11/14

uma delícia!!!

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Alyne Tatiane em 29/09/14

vou fazer o meu se ficar bom volto pra comentar...a cara ta ótima...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaine Hukuda através desta página.
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