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Lasanha de frango cremosa

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Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 pacote de macarrao para lasanha
  • 1 lata de pomarola tradicional
  • 2 cebolas medias picadas
  • 1 lata de milho verde
  • Tempero a gosto
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • Noz-moscada
  • Sal a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 250 g de mussarela fatiada
  • 250 g de apresuntado fatiado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão até o ponto al dente
  2. Coloque uma colher de vinagre, uma de óleo e sal a gosto na água para o macarrão não grudar, escorra e reserve
Molho de frango:
  1. Cozinhe o frango, desfie e refogue junto com a cebola, adicione o pomarola, o milho e tempere a gosto, deixe apurar para ficar no ponto mais consistente, reserve
Molho branco:
  1. Derreta a margarina coloque a farinha de trigo, mexa até virar uma farofa
  2. Adicione o leite aos poucos e mexa se não conseguir desempelotar o creme, bata no liquidificador colocando o sal e a noz-moscada ralada, volte para o fogo e deixe engrossar mais um pouco
  3. Desligue, deixe para colocar o requeijão na hora de montar a lasanha
Montagem:
  1. Coloque o molho de frango, depois o macarrão forrando toda forma, coloque o presunto e umas fatias de mussarela em seguida o molho branco forre com o macarrão de novo, o presunto o molho de frango e a mussarela sempre forrando toda a forma
  2. Se desejar pode colocar mais molho branco por cima para gratinar, eu prefiro colocar todo molho branco no meio, ela fica bem cremosa
  3. Se gostar pode colocar orégano
  4. Levar no forno bem quente a uns 200°C até a mussarela derreter e pronto sirva com arroz branco

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Comentários

esta lasanha é simplesmente deliciosa

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A receita apresentada nesta página foi enviada por deiz de lima fonseca cardoso através desta página.
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