Abacaxi com creme de leite condensado

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Ingredientes

493 votos 434 comentários
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  • 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado
Creme belga:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • ½ xícara de leite
Merengue:
  • 4 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
  2. Reserve
  3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
  4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
  5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
  6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue
  7. Sirva quente ou frio
  8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno

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Comentários

vitoriafalcon em 17/08/15

muito bom mesmo nota dez

5
vitoriafalcon em 17/08/15

muito bom

5
Mariane Souza em 13/08/15

Fiz pra sobremesa do jantar e eu e meu amado adoramos! Façam vcs vão amar! Bjs

0
Natália Martins em 13/08/15

Ótimo! Todos gostaram, mas acho que porque fiz com o abacaxi enlatado ficou mto docr

0
Aline Vilas Boas em 12/08/15

Se fizer na taça nao precisa levar ao forno é isso ?

0
Rodrigo Maciel em 29/07/15

Hummmm

4

Fiz hoje, ficou muito bom. É tipo uma versão simples do Delícia de Abacaxi

4

Muito bom, se seguir a receita da certinho

5

Ja fiz com abacaxi e agora com morango ambos ficaram maravilhosos

0

Pode fazer com açúcar mascavo? Meu merengue n deu certo.

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através desta página.
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