Abacaxi com creme de leite condensado

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Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado
Creme belga:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • ½ xícara de leite
Merengue:
  • 4 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
  2. Reserve
  3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
  4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
  5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
  6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue
  7. Sirva quente ou frio
  8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno

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Comentários

Julia em 19/03/15

Ótimo adorei, o meu ficou muito bom,

0
Layane Pinto em 14/03/15

O meu ficou com cheiro de ovo... kkk... mas pra primeira vez ta valendo.. kkk

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Ficou muito bom!!

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Rosangela Ataide em 15/02/15

eu conheço este doce como Marta Rocha. é delicioso!

5

pode bater o merengue no liquidificador!?

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Tudo Gostoso em 11/02/15

Não funciona.

Erik Silva em 07/02/15

Minha mãe e eu fizemos agora à pouco, fizemos tanto o de abacaxi e outro fizemos de pêssego. Ficou muito bom..

0
Joziane em 27/01/15

Maravilhososa... Muito fácil de fazer e um sabor inigualável...

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rosana aragao em 24/01/15

o merengue ficou muuuuito doce

3
Patricia Souza em 18/01/15

acabei de fazer e parece que ficou ótimo!

5
siomara stella em 11/01/15

Uma delicia e super pratico.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através desta página.
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