Bolinho de batata com carne moída

16 3.5
  • Suelem Santos
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 1 caldo knnor de frango
  • 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 maço de coentro
  • 1/2 cebola
  • Sal a gosto
  • 1 tomate crtado em cubinho
  • 1/2 pimentão
  • Massa de tomate
  • Alho

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knnor
  2. Deixe-as cozinhar bem
  3. Tempere a carne moída com alho e sal
  4. Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue
  5. Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco
  7. Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e
  8. amasse bem
  9. Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas
  10. Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar
  11. Obs: Óleo bem quente
  12. Retire coloque no papel toalha e sirva-se

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A receita apresentada nesta página foi enviada por aldineia oliveira da silva através desta página.
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