Lasanha de 4 queijos ao molho branco

2 30
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua!
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 13 porções

Ingredientes

  • 1 pacote de massa de lasanha
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de queijo prato
  • 300 g de queijo provolone
  • 300 g de queijo cheddar

Molho branco:

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • 1 cebola ralada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a massa da lasanha (mesmo que seja pré pronta)
  2. Depois de cozida, lave-a na água fria e adicione uma colher de óleo para que a massa não grude

Molho branco:

  1. Coloque uma colher de manteiga e refogue a cebola ralada e a deixe dourar, depois acrescente o leite e as 5 colheres de farinha de trigo, acrescente sal a gosto (recomendo não temperar muito o molho, pois os queijos é que darão o sabor na lasanha) e mexa o molho até engrossar
  2. Depois de grosso, você pode tampar a panela e deixe o molho cozinhar no fogo baixo por uns 3 minutos
  3. Depois de cozido, deixe o molho branco esfriar, depois de frio bata o molho branco no liquidificador até que saia as pelotas e para chegar no ponto certo que é bem cremoso

Modo de montar a lasanha:

  1. Coloque o molho branco na forma e coloque a massa da lasanha e logo em seguida os queijos, e repita sempre este processo de montar: molho branco, lasanha recheio e molho branco e assim por diante
  2. Depois disso cubra a forma no papel alumínio e coloque-a no forno preaquecido
  3. Depois é só esperar que os queijos derretam completamente

Informações Adicionais

  • É normal que o molho branco fique com gosto de farinha, mas depois ele perde totalmente o gosto quando é levado ao forno. Muito bom!

Recomendadas

Envie um comentário

Avalie essa receita

Selecione uma nota:

Passe o mouse em cima e selecione a sua nota.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jackeline Marcelina através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.