Marshmallow

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Ingredientes

  • 2 copos americanos de clara de ovo
  • 2 copos americanos de açúcar refinado
  • Obs: Sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)

Modo de Preparo

  1. Misture os ingrediente e leve ao fogo
  2. Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras
  3. Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia)

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Comentários

Raiza Rezendes em 06/04/15

E depois que eu bater?? Eu faço o que? Já pode comer?? Simples assim?? Esse não é igual de festa de criança né??

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Andresa em 02/04/15

Como fica a textura?

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edilene em 28/03/15

o melhor da net. agora só faço essa receita.

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Eduarda Pompeu em 15/03/15

Melhor impossível !

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Micaele em 11/03/15

Quando vou saber a hora de tirar as claras do fogo? Achei maravilhosa

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roseli queiroz em 27/02/15

uma delicia deu super certo....consistencia maravilhosa com gotas de baunilha ficou melhor ainda.......sera q pode deixar na geladeira de um dia para o outro e nao altera a concistencia....

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amei... no inicio, não achei que fosse dar certo. mas quanto mais eu batia, melhor e mais bonito ficava. ficou um pouco com cheiro de ovo, mas acredito que resolvo isso com algumas gotinhas de essencia de baunilha. Adorei a receita!!!

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adorei a receita.sera q posso botar chocolate derretido .estou fazendo agora.espero uma resposta.obg...

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Eliana em 25/12/14

Olha, deu tudo certo, mas depois fui desenformar a torta e vi que começou a soltar um liquido do marshmallow. Por que isso aconteceu????

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Otima receita! Sempre faço e sempre da certo!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Jannaina Braga através desta página.
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