Estrogonofe de chocolate e morango

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 25 porções

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 claras em neve
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 500 g de morangos picados

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo o leite condensado, o leite, o amido, o chocolate, as gemas e a margarina
  2. Cozinhe e deixe esfriar,bata na batedeira e depois acrescente as claras em neve batidas com creme de leite
  3. Misture tudo, coloque em uma tigela acrescente os morangos e leve para a geladeira

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  • Excelente receita. Para não desperdiçar as demais claras, utilizei todas. E coloquei apenas bis em pedacinhos. Ficou maravilhoso!!!!!

  • Esta receita é muito boa mesmo! Já fiz muito. A única diferença é que não coloco os ovos, apenas faço o creme com o leite , leite condensado e amido e reservo. Enquanto esfria, pico os morangos e uma barra de chocolate meio amargo (200 gr), em cubos pequenos e após o creme estar frio, junto ao creme os morangos e o chocolate picados. Fica maravilhoso, principalmente se gelar de um dia para o outro!!

  • ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • adorei é simplesmente delicioso

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A receita apresentada nesta página foi enviada por gabriela mendoça servilheri através desta página.
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