Nachos mexicanos

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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande ralada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 pacotes de Doritos (grande)
  • 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
  • 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
Para o sour cream:
  • 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
  • 1 pote de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

  1. Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão
  2. Reserve
  3. Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem
  4. Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli
  5. Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar
  6. Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus
  7. Está pronto
  8. É uma comida apimentada, deliciosa! Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana

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Comentários

Já fiz várias vezes, sempre deixo um pouco do doritos separado para colocar depois que tiro do forno, pq fica mais crocante e coloca 1 receita e meia do sour cream, pq o gosto do cheddar é bem forte. Sempre dou uma modificada pra ver como fica e SEMPRE fica maravilhosa.

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Anne Geremias em 23/05/15

Ficou ótimo! Vou fazer pela segunda vez!

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Vitor Machado em 21/05/15

Esta receita serve quantas pessoas adultas?

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Tudo Gostoso em 21/05/15

Rende 6 porções de acordo com a autora da receita.

Amanda Santos em 14/03/15

Simplesmente delicioso

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Caroline Teodori em 08/03/15

Perfeito! Eu coloquei pimenta dedo de moca com sementes, pimenta do reino e pimenta vermelha liquida...

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francislaine em 16/02/15

eu amei essa receita, aki em casa também gostaram, muito bom pratio e rapido

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Cassia Bueno em 11/02/15

Mas e se nao colocar a pimenta??? Morro de vontade d comer nachos mas sou alergica a pimenta

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Amanda Wartchow em 24/03/15

Vc não precisa colocar pimenta

Natalia Christie em 06/02/15

Mt bom! Para quem nao sabe cream cheese e um creme semelhante o requeijão

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Parabéns pela receita. Amamos aqui em casa. Mistura perfeita entre sabor e textura. Até as crianças gostaram (fiz com pouca pimenta para elas). Nota máxima.

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A pimenta chilli é fresca ou em pó?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Carla Cristina Camillo Mikolaiaw através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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