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Arroz especial

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Ingredientes

  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picada
  • alho a gosto
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água quente

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
  2. Junte o arroz e refogue
  3. Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
  4. Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
  5. Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
  6. Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
  7. Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
  8. Fica cremosinho, leve e saboroso
Informações Adicionais
  • Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada.
    Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.

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Comentários

Luana Vieira em 12/07/2014

tenho que colocar o arroz na panela de pressão já cozido???

2
Jéssica Barros em 27/06/2014

Fiz agora. Ficou muito bom, só que ao invez de frango coloquei carne.

4
Paulo Ricardo em 16/06/2014

Meu marido e eu fizemos, ficou uma delícia :D

4
felipe freitas em 24/04/2014

esse arroz é pra por na panela de pressão ja pronto e escorrido ou nao...

5
Juliana Caroline em 24/03/2014

Muito bom.. fiz e ficou uma delicia!

5
Priscila Valcã em 24/02/2014

Muito bom mas troquei o arroz branco pelo integral, ficou muito bom, uma ótima opção para quem não gosta do arroz integral.

5
Neverton Felix em 24/02/2014

Só da certo na panela de pressão????

5
Anna Santos em 20/02/2014

Tem como Vocês colocar o acompanhamento? seria maravilhoso. obg! bjs.

4
juliana rodrigues em 23/06/2014

Claro! Batatas coradas ou purê de batata, salada de alface, cenoura ralada com batata palha, batata gratinada com queijo e presunto...são tantas opções gostosas!

pode trocar o arroz comum por arroz integral ? quero fazer ! bjs..

5

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