Fogaça

4 4.5
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Preparo
Rendimento 12 porções

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 20 g de sal (misturar com a farinha)
  • 20 g de açucar
  • 60 g de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 400 ml de leite
  • 60 g de banha
  • 60 ml de óleo

Modo de Preparo

  1. Misturar o trigo com sal, reservar
  2. Aquecer o leite
  3. Misturar o óleo e a banha, levar para aquecer
  4. Misturar separadamente o fermento com açúcar
  5. Depois de tudo separado, misturar o leite, a banha e o óleo com o fermento e o açúcar, os ovos e o trigo por último, aos poucos, até desgrudar das mãos
  6. Deixar descansar com um pano úmido por 40 minutos
  7. Após estique a massa em uma assadeira e asse por 30 minutos em forno médio
  8. Corte em tiras e sirva a gosto!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisangela Regina Candido através desta página.
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