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Bolo para café da manhã

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Ingredientes

  • 4 ovos (clara e gema separadas)
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 1/2 xicara de (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/3 de xícara (chá) de leite (80ml)

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata muito bem a manteiga com o açúcar e as gemas
  3. Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento alternadamente com o leite e bata muito bem
  4. Junte as claras em neve misturando delicadamente sem bater
  5. Despeje em forma untada com manteiga e asse em forno preaquecido por 35 minutos

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