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Estrogonofe simples de frango

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Ingredientes

  • 1 peito de frango picado em cubos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
  • 300 g de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 350 g milho verde
  • Sal ou tempero a gosto
  • Óleo ou manteiga

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola no óleo (ou manteiga) junto ao tempero (ou sal) e o caldo de galinha, deixe dourar e acrescente o frango
  2. Deixe-o cozinhar na sua própria água, quando começar a secar, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, mexa bem
  3. A acrescente a maizena já diluída em 1 copo de água, mexa novamente e deixe dar sinais de fervura
  4. Acrescente o milho verde e deixe mais uns 5 minutos no fogo
  5. Sirva com arroz branco e batata palha

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Comentários

Adriano Souza em 31/03/2013

Hmmmm uma delícia. Obrigado.

5

Muuuuuito bom, vou repetir essa semana com champignon dai e super rápido e simples de fazer, uma delícia!

5

Gente vale a pena conferir!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Letícia Soares e Silva através desta página.
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