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Bolo mousse de chocolate fácil

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Ingredientes

    Massa:
    • 8 ovos
    • 3/4 de xícara de óleo
    • 4 xícaras de açúcar refinado
    • 1 pacote de mantiga sem sal
    • 1 caixa de chocolate em pó (200 g)
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • Chocolate granulado para enfeitar e cerejas
    • 3/4 de xícara de água quente
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    Recheio e Cobertura:
    • 2 gemas
    • 2 xícaras de açúcar refinado
    • 1 pacote de manteiga
    • 2 xícaras de chocolate em pó

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata na batedeira 6 gemas com 2 xícaras de açúcar e 3/4 de xícara de óleo
      2. Acrescentar 3/4 de chocolate derretido em 3/4 de água quente
      3. Bater bem acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo, 6 claras em neve, 1 colher de sopa de fermento em pó, mexer bem
      4. Leve para assar, em forno médio até dourar
      Recheio e Cobertura:
      1. Bater bem na batedeira até ficar cremoso
      2. Colocar uma lata de creme de leite sem soro rechear e cobrir o bolo
      3. Enfeitar com chocolate granulado e cerejas, antes de rechear molhar o bolo com leite ou licor de sua preferência

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