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Filé de frango tropical

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Ingredientes

  • 1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas
  • 200 g de arroz cozido
  • 1/2 abacaxi picado
  • 8 cerejas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de água
  • 1 tablete e caldo de galinha
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de curry
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, limão e pimenta
  2. Numa frigideira grande ou panela coloque a margarina e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar
  3. Acrescente o creme de leite, o curry e o arroz e deixe reduzir
  4. Coloque o abacaxi e as cerejas cortadas em dois
  5. Ponha tudo em um refratário polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar

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Comentários

Amanda em 21/01/14

Uma explosao de sabores a cada mordida! Muito gostoso, leve e saudavel. Infelizmente nao achei o curry entao substitui por curcuma e pimenta, fiz com arroz 7 graos . Resultado final: Alem de ter uma otima aparencia , tem um aroma muito convidativo.

5

Acho que as frutas podem ser variadas, guardando é claro o sabor especial do abacaxi, hoje fiz a receita com mangas e acrescentei também 120 ml de vinho branco seco junto com o arroz e deixei reduzir, o sabor ficou divino!!!

BARBARA CAUZZI em 15/06/12

Espetacular! Realmente muito bom. Eu também utilizei uvas, ao invés de cerejas e acrescentei brócolis, passas de uva (hidratadas meia hora antes em um copo com água) e palmito. Ficou divino!

5
Pollye Mathias em 28/02/12

Excelente a Receita, fiz ontem para o jantar e todos amaram, vou repetir mais vezesa com certeza! Obs: Segui a dica do nosso amigo de colocar uvinhas no lugar das cerejas e ficou ótimo!

5
Pollye Mathias em 28/02/12

Fiz essa receita ontem no jantar, confesso que achei que não ia dar muito certo, mas no final o resultado foi supreendente, mto saboroso...todos amaram, vou fazê-la mais X sem dúvidas ;) Obs.: Segui a dica do amigo abaixo de colocar uvinhas ao invés de cereja e ficou delicioso!

5

A receita é ótima! Embora você tenha que seguir sua intuição (já que não há descrição do tempo de preparo, porção e tempo de cozimento). Como não tinha cerejas em casa, substituí as mesmas por uvas grandes! Ficou muito muito gostoso!!!

5

Amei a receita, mas na verdade eu só utilizei o tempero como base para minha receita. Cozinhei umas batatas picadas e brócolis, coloquei no forno com queijo em cima do frango, ficou espetacularrr!!!

5
Nilva em 05/05/10

Muito bom,fiz e gostei muito !!!!

4

FACIL E MUITO BOM

5

muito gostoso

5

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