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Bolo de banana rapido de liquidificador

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 colher (sopa) de fermento químico
    • 7 bananas
    Para a cobertura:
    • 3/4 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água quente

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata
    2. Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
    3. Reserve
    4. Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
    5. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento
    6. Por último a massa de bolo e leve para assar
    7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
    Para a cobertura:
    1. Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada
    Informações Adicionais
    • Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo. Se seguirem a reeita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura. Se quiser pode por uma colherinha (Café) de baunilha na massa.

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    Comentários

    Jacqueline em 24/10/14

    Muito bom e fácil de fazer !!!

    5

    Gente já fiz...Uma delicia. Mas a minha banana não ficou moreninha ficou branquinha alguem sabe por que?

    5
    priscila lohana em 23/10/14

    A massa deste bolo e ótima , fiz e adorei

    0
    debora cris em 23/10/14

    vou fazer aparentemente e facil....

    5

    Fiz e adorei, fofinho e muito gostoso!!!

    5
    fabio antonio em 22/10/14

    fiz esse bolo hoje,esse é macio e saboroso.

    5
    fabio antonio em 22/10/14

    fiz esse bolo hoje!muito bom da hora.gostoso e macio.esse eu recomendo.

    5

    Fiz com uma xícara de açúcar, acrescentei canela as bananas e não fiz cobertura. Mesmo assim ficou muito bom. Bem levinho. Ótimo para acompanhar o café.

    4

    Fiz com uma xícara de açúcar, acrescentei canela nas bananas e não fiz a cobertura. Mesmo assim ficou muito bom. Bem levinho.

    4

    Estou fazendo vamos ver se vai dar certo. depois coloco fotos

    4

    A receita apresentada nesta página foi enviada por danieli leandrin couto panfieti através desta página.
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