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Bolo de banana rapido de liquidificador

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 colher (sopa) de fermento químico
    • 7 bananas
    Para a cobertura:
    • 3/4 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água quente

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata
    2. Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
    3. Reserve
    4. Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
    5. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento
    6. Por último a massa de bolo e leve para assar
    7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
    Para a cobertura:
    1. Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada
    Informações Adicionais
    • Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo. Se seguirem a reeita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura. Se quiser pode por uma colherinha (Café) de baunilha na massa.

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    Comentários

    Tais Ferraz em 21/08/14

    delicioso passou a ser meu bolo favorito, rapido facil e delicioso.

    5
    Daniela Santos em 21/08/14

    Acabei de fazer!! ficou tão lindo que até postei a foto! ainda não provei, mas parece estar delicioso!!

    0
    Talissa Giesel em 21/08/14

    Boa demais!

    5

    Maravilhoso!!!

    5

    Receita simplesmente maravilhosa!

    5

    nota 10 !!! adorei!!!

    5
    Elisandra Bueno em 19/08/14

    Será que só o meu que não deu certo?!?! A cobertura grudou na assadeira, ficou muito feio... Segui a receita certinho... Não era pra ter dado errado. Tentando novamente...

    2

    eu fiz ....fico super fofinhooooo amei

    5
    Klarissa Melo em 19/08/14

    Muito boa a receita. Fiz igualzinho a receita manda e saiu otimo!

    5
    Jessica Nunes em 18/08/14

    Muiiito Boa .... Ótima !!! Aqui em casa todo mundo adorou. Aprovadíssima :)

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por danieli leandrin couto panfieti através desta página.
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