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Bolo de banana rapido de liquidificador

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 colher (sopa) de fermento químico
    • 7 bananas
    Para a cobertura:
    • 3/4 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água quente

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata
    2. Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
    3. Reserve
    4. Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
    5. Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento
    6. Por último a massa de bolo e leve para assar
    7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
    Para a cobertura:
    1. Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada
    Informações Adicionais
    • Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo. Se seguirem a reeita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura. Se quiser pode por uma colherinha (Café) de baunilha na massa.

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    Comentários

    Delicioso!!!

    5

    Ficou gostoso, mais à calda endureceu muito e agarrou no fundo da forma. Mais mesmo assim ficou bom.

    4

    Bolo fofinho. .delicioso! Aprovado.

    5
    Monika Oliveira em 29/09/14

    Nossa essa receita é uma delícia. fiz ontem domingo foi um sucesso. Recebi amigos e eles adoraram o bolo. A massa fica super macia. Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar conosco.

    5

    hum vou fazer agora mesmo pelo jeito fica uma delicia!

    0

    Fiz e ficou uma delícia! uma receita, rápida, prática e saborosa.

    5
    sonally em 28/09/14

    parece muito bom.... vou fazer

    4

    eu já fis ficou uma maravilha

    3
    Gleicyane Costa em 28/09/14

    so pode fazer com banana prata?

    4

    muito bom mesmo ficou perfeito:-

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por danieli leandrin couto panfieti através desta página.
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