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Bolo de Mel

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de mel
  • 1 xícara (cha) de café sem açúcar
  • 1 colher e 1/2 (sopa) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo
  3. Misture a farinha, o café, o mel e a canela
  4. Misture ate ficar uma massa lisa
  5. Acrescente o fermento e as claras e leve mexa delicadamente
  6. Unte uma forma com manteiga
  7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos
Cobertura:
  1. Leve ao fogo baixo o creme de leite, a manteiga e o chocolate
  2. Mexa até levantar fervura e desligue
  3. Jogue por cima do bolo frio

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Comentários

Giovana em 22/06/2014

O café estragou o sabor do bolo. Depois fiz sem e até q ficou boa. Sugiro não usar

3
ALEXANDRE MACIEL em 15/05/2014

Ficou muito bom

5
Joelzagermano em 23/04/2014

humm, adoro bolo de mel, tô louca para fazer, gostaria de saber se pode usar farinha de trigo com fermento?

3
Erika Peres em 9/04/2014

Ficou delicioso, fofinho e um perfume de mel com canela quando está assando. Demais, adore. Parabéns pela receita

4
Lueyne Lucas em 29/01/2014

Ficou uma delicia! Fiz para meu marido ele adorou ...

5
Erick Santos em 24/12/2013

Ficou Sheeip...

5
Valquiria Romera em 10/10/2013

Fiz esse bolo e todo mundo adorou. Ficou super macio. So acrescentei cravo moido pra lembrar mais o sabor do pao de mel.

5
Verenice Mendes em 24/08/2013

Fiz esta receita achei muito fácil de minha familia adorou como eu tinha açúcar mascavo fiz a substituição ficou melhor ainda,agora sempre vou ter que repetir

5
irinéa em 23/07/2013

Distraidamente não atentei que o creme de leite e o chocolate eram parauma cobertura, e acrescentei a receita. O resultado foi um maravilhoso bolo! Fiz meia receita com 2 ovos. O bolo terminou em alguns minutos...rsrsrs

5

kk também não vi que o creme de leite era para a cobertura muito obrigada! agora vou fazer o bolo (:

ficou sensacional. e não ficou nada seco. muito apetitoso. podem seguir a receita à risca que deu tudo certo. se quiserem a cobertura um pouco mais doce, acrescentem açúcar. eu fiz sem, pois gosto de chocolate meio amargo. optei por uma assadeira redonda, parti ao meio e recheei-o com uma lata de leite condensado cozinha na pressão por apenas 15 minutos (só para engrossar um pouco e pegar uma corzinha) e uns 100 gramas de nozes trituradas. depois misturei no fogo com um pouquinho de leite, pra não ficar muito grosso e facilitar na hora de rechear o bolo. todos aprovaram!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Eva Cristina através desta página.
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