Omelete de Claras

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Preparo
Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 4 claras batidas em neve
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates sem pele ou sementes
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 150g de queijo minas
  • Óleo para fritar
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes
  2. Frite em uma frigideira larga com pouco óleo e sirva cortado em tirinhas
  3. As Gemas restantes podem ser também fritas e mexidas com presunto picado
  4. Fica delicioso!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Marques através desta página.
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