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Pudim de leite condensado de forno

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite condensado de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Calda:
  • 10 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes em uma tijela e bata a mão com um fuê, é rapidinho
  2. Reserve
  3. Em seguida se encarregue da calda
  4. Coloque as 10 colheres de açucar em uma panela antiaderente com cabo e leve em fogo médio
  5. Mexa circularmente a panela em cima do fogo até virar um caramelo e depois coloque no fundo da forma de pudim com furo
  6. Pegue os ingredientes batidos à mão e coloque por cima da calda na forma (não é necessário untar)
  7. Coloque em forno a 180° pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar e ficar consistente (NÃO É BANHO-MARIA)
  8. Tire do forno e deixe esfriar e coloque na geladeira por um dia
  9. Depois desenforme normalmente
  10. Fica um espetáculo e a calda penetra no doce deixando um sabor maravilhoso

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Comentários

Newelen em 22/01/15

o que acontece se bater no liquidificador?

0
marcia b santin em 05/01/15

E o preferido!!!

5

depois de quantas horas posso desenformar??

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eh necessario tampar ou nao?

5

e necessario eu colocar dentro de uma panela com agua o pudim? e e pra cobrir a tampa? eu fiz ontem mais nao deu certo.... eu fiz do jeito que esta ai.... nao cubri,,, o que eu fiz de errado??

5

Não Luciana este pudim é de forno,não é banho-maria,portanto a forma não vai dentro de panela com água,ele vai direto na grade do forno convencional ou elétrico,sendo assim é muito prático.Eu desenformo depois de 8 horas ou mais,o ideal é fazer no dia anterior e deixar na geladeira.

Perfeito!Eu prefiro bater as claras em neve,pois o pudim fica mais furadinho

5

gente posso desenformar no mesmo dia neh ?

0

gente posso de desenformar no mesmo dia neh?

0

Melhor não,o ideal é deixar na forma dentro da geladeira por no mínimo 8 horas.

a minha calda misturou com o pudim e nao ficou consistete ficou esfarelado e cheio de água alguém pode me diser por favor o q eu fiz de errado

1

Acabei de fazer, Pelo jeito ficou perfeito!!! Deixei em um tem máximo de 35 minutos em 180 graus ... Rápido Fácil e Prático....

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tuca Meireles através desta página.
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