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Torta rápida de queijo e presunto

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Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal ou tempero a gosto
Recheio:
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1/2 xícara de azeitona picada
  • 100g de queijo prato cortado em cubinhos
  • 100g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Despeje numa forma untada e enfarinhada
recheio:
  1. aqueça o óleo e refogue a cebola
  2. Acrescente o tomate, a azeitona, o queijo e o presunto e refogue mais um pouco, até derreter o queijo, junte o requeijão e misture bem
  3. Distribua o recheio por cima da massa, vai afundar, coloque até o caldinho do recheio
  4. Leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar
Dica:
  1. você pode fazer essa mesma torta com outros recheios, como palmito e ervilha, sardinha, atum, legumes, etc
  2. Após retirar do forno, espere um esfriar um pouquinho, ela fica muito macia e cremosa, para não desmanchar

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Comentários

Danielle em 27/01/14

Acabei de fazer, recomendo muito, uma deliciiiiiiiiiia, ameeeeei !

5
daniela em 20/06/13

Nossa acabei d fazer tem q colocar em uma forma grande ou duas formas...

4
Alana em 10/12/12

Bom, assim como o comentário do Neto, minha torta nao assou no meio.

0
Neto Villar em 22/11/12

aqui nao deu certo. A borda torrou e o miolo nao assou. Eu nao botei o queijo no refogado. Coloquei por sobre o recheio ja na massa, para derreter no forno. Isso pode ter afetado?

3
Kiyomi em 15/07/12

essa receita é ótima! :D

0
Ana Cecilia em 15/04/10

Super prática e rápida ... muito gostosa mesmo!Adorei!!!

5
Camilla Vu em 29/01/10

Realmente, coloquei mais recheio pra garantir. A massa ficou uma delicia, macia e bem leve!!! Devorei metade sozinha.

4
Paula Oliveira em 28/02/09

Muito boa e fácil de fazer. Mas sugiro aumentar a receita para uma forma média. Delícia! Coloquei presunto, queijo, tomate picado e orégano.

5

é até covardia eu adora torta de presunto e queijo é sem dúvidas maravilhosa obrigado por fazerem receitas tão gostosas

5
mateus em 08/02/08

eu axo q 100g de queijo e presunto é poco..........melhor é 200g.....mais fico uma delicia......fiz eu e minha mãe ficou otimo

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por daiane lopes fagundes através desta página.
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