Bolo escaldado

1 4.0
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Preparo
Rendimento 30 porções

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite quente

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve firme, colocar as gemas uma de cada vez, batendo bem, colocar o açúcar e bater até ficar esbranquiçada
  2. Misture o fermento na farinha, colocando aos poucos e alternando com o leite quente fervido com a margarina
  3. Forno preaquecido, deixar uns 10 minutos no forno médio, quando crescer, abaixar o forno
  4. Quando enfiar um palito este sair seco já tá bom

Informações Adicionais

  • Obs.: Assim que tirar do forno, furar com garfo jogar leite condensado e coco ralado. Ou se quiser, pode fazer recheado e com cobertura a gosto.

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  • Gostaria de saber parar qual tamanho de assadeira posso usar para essa quantidade.

  • parece muito gostoso,mais so falta saber p/ quantas pessoas que da esta medida de bolo, e qual tamanho de forma,se redonda,quadrada;grande ,media ou pequena.Obrigada Érica Mucida.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Cecilia Hiroko Imaizume dos Santos através desta página.
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