Mugunzá (canjica amarela)

9 4.0
Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 500g de canjica amarela
  • 1 e 1/2 litro de leite (de preferência em pó)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
  2. No dia seguinte, coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe a canjica por aproximadamente 40 minutos
  3. Troque de panela e adicione os demais ingredientes cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
  4. Desligue o fogo e para quem gosta de canjica quentinha está pronta, para quem prefere gelada é só levar à geladeira
  5. Bom apetite!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por gi queiroz através desta página.
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