Croquete de batata com carne moída

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Ingredientes

51 votos 56 comentários
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  • 2 xícaras de chá de purê de batata
  • 2 xicaras de chá de carne moida refogada
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Salsinha e orégano a gosto
  • Farinha de rosca para passar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misturar os ingredientes com as mãos para dar liga
  2. Enrolar e passar na farinha de rosca
  3. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente
  4. Usei sobra de purê e carne moida e ficou um croquete delicioso

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Comentários

amei acabei de fazer ficou perfeito muito mesmo recomendo

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Natalia Fonseca em 20/07/15

Gostaria de saber se dá pra assar

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Natalia Fonseca em 20/07/15

Por favor. Gostaria de saber se dá pra assar

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Cislaine Massoni em 26/05/15

Realmente fica maravilhoso super facil e rapido...

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Estelle Burgos em 06/05/15

Maravilhoso!

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Gente da pra assar?

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Jacielli Souza em 25/02/15

Quantas unidades da pra fazer e em qual tamanho cada unidade?

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Muito fácil de fazer. Porém, substituí a batata pelo aipim (mandioca). Depois de cozido e frio passei no processador e misturei com a carne moida já pronta e fria. Adicionei salsinha e oregano desidratados (uma pitada), misturei tudo com uma colher e depois passei na farinha de arroz (nas mãos) às colheradas e enrolei. Contudo, se não for frito em óleo bem quente absorve muita gordura. Mas ficou muito gostoso, adorei! Uso farinha de arroz, pois tenho intolerância a farinha de trigo. Servi apenas com salada e mais nada!

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Acrescentei um ovo e mais farinha, e fritei às colheradas, mas ficou maravilhoso! Amei a receita, aprovadíssima! <3

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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