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Doce de banana

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Ingredientes

  • 6 bananas nanicas maduras
  • 1 xícara de açúcar
Creme:
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
Suspiro:
  • 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar
  • Gotas de limão

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas em rodelas ecoloque numa panela com açúcar e deixe no fogo até dourar, sem desmanchar as bananas, reserve
  2. Leve os ingredientes do creme ao fogo até engrossar (mexendo sempre)
  3. Despeje o creme em um pirex, coloque as bananas e por cima o suspiro de clara e leve ao forno até dourar
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira

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Comentários

cibele ap oliveira em 20/05/2014

esse doce me faz lembrar da minha infância, principalmente uma tia minha que sempre fazia esse doce .MUITO MESMO!

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isangela santos em 21/04/2014

gente + ou - quanto no forno?

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Gente já fiz essa receita duas vezes, e ficou MARAVILHOSA!, uma delicia, porem pude observar nos comentarios uma confusão a respeito da banana kkkkk a banana nanica é conhecida como banana d'agua, eu já fiz também com a banana prata e o resultado foi otimo nas duas! recomendo ?

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Célia Santos em 31/03/2014

Esse doce eu conheço como travesseiro de soldado minha falecida mãezinha que fazia muito,amooo.Vou fazer

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barbara em 28/03/2014

eu fiz esse doce maravilhoso, e meus familiares aprovaram.

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solange em 9/02/2014

Só para esclarecer. A banana nanica é a banana prata. Ela é chamada assim porque o pé da banana prata é pequeno. As pessoas confundem a banana prata(nanica) com a banana ouro.

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Cássio Romão em 24/05/2014

Na boa não entendi essa discussão banana nanica é, pasmem, banana nanica simples assim, e não é banana prata nem banana d'água são todas diferentes no formato tamanho e sabor...

andreonic em 10/02/2014

Banana nanica SEMPRE foi banana d'água! Mas, mesmo que as pessoas não saibam disso, eu nunca soube de - ninguém - que confundisse banana nanica com banana prata ou ouro!

luan morais em 24/01/2014

Muito bom eu e meu fizemos e saiu uma delícia.

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Luana Tavares em 29/12/2013

Poxa, não consigo achar a Banana Nanica. Posso substituir por alguma outra banana? Beijos e obrigado.

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andreonic em 10/02/2014

banana nanica é a banana d'água!

solange em 9/02/2014

A banana nanica é a banana prata.Ela é chamada assim porque seu pé é pequeno. É normal se confundir a banana prata com a banana ouro.

Tayna Arouxa em 6/12/2013

Acabei de fazer o meu... Agora é só esperar sair do forno!!! Achei super fácil, fiz algumas modificações em relação a quantidade dos ingredientes devido aos comentários anteriores, mas nada que tirasse a essência da receita. Espero que esteja uma delícia. Obg aquém enviou.

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Christiane Motta em 5/02/2014

Já usei a Prata e a D'água, com sucesso!

Monica Nogueira em 5/09/2013

Ficou ótimo!!!1 Amei...

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Campos Trigo através desta página.
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