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Torta de limão com merengue

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Ingredientes

  • 400 g de farinha
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 80 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Recheio:
  • 2 latas de Leite condensado
  • 1 xícara de chá de limão
Merengue:
  • 6 claras
  • 18 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha em uma tigela e misture a manteiga com os dedos
  2. Junte o açúcar
  3. Bata as gemas com a baunilha, levemente com o garfo, junte á mistura de farinha e forme uma massa
  4. Faça uma bola e leve a geladeira por 30 minutos
  5. Retire da geladeira e em uma forma com fundo removível, com a massa forre com a massa o fundo e os cantos da forma
  6. Leve ao forno até ficar crocante
  7. Retire e reserve
Recheio:
  1. Misture tudo até ficar consistente, leve à geladeira
  2. Despeje depois de bem gelada sobre a massa assada
Merengue:
  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e a seguir o suco de limão
  2. A consistência deve ficar bem firme
  3. Coloque no saco de confeitar, faça caracóis sobre o creme de limão até fechar toda a superfície
  4. Leve ao forno até dourar
  5. Jogue sobre o merengue raspas de limão

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Comentários

Regiany Oliveira em 07/09/14

Eu fiz , gente uma delicia meu namorado amou, achou que eu comprei kkkk muito bom !

5
Renata Rodrigues em 25/08/14

A última que fiz, em vez de colocar o merengue, eu fiz uma trufa ( 170g chocolate meio amargo com uma caixinha de creme de leite), ficou muito bom...

5

é melho do que a do cofeiteiro!!!!!

5
Lucia Lima em 10/07/14

uma delícia!!!!!!!!!!!!!!

5
Mariane Carvalho em 06/06/14

Quanto tempo a massa fica no forno?

4
Ana em 10/03/14

Bem fiz e amei!! Muito gostosa porem com as reclamaçoes fiz sem merengue enves adicionei chantily e ficou bom

5
Renata Rodrigues em 18/01/14

Meninas...deu super certo....gostei bastante....só que fiz o merengue suíço( que leva as claras e açucar no fogo em banho maria antes de bater na batedeira) e não coloquei no forno para dourar....mas amei....obrigada!

5
Vivis Ton em 07/01/14

Fiz e simplesmente ficou fantásticaaaa!!!!

5
Luiza Saad em 09/10/13

Muito bom! Deu super certo

5

Essa torta é perfeita, sempre faço, fica incrivel !!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por _Desy_ através desta página.
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