Brigadeiro prestígio

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 50 porções

Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo em uma panela 1 lata de leite condensado, o coco ralado e 1 colher de manteiga
  2. Mexa sem parar por 10 minutos, ou até que despenda do fundo da panela
  3. Passe para um prato e deixe esfriar
  4. Em outra panela, coloque a outra lata de leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga restante
  5. Leve ao fogo sempre mexendo por 10 minutos
  6. Coloque em um prato e deixe esfriar
  7. Faça bolinha com a massa de coco e reserve
  8. Pegue um pouco da massa de chocolate e abra em formato circular na palma da mão
  9. Recheie com a bolinha de massa branca e feche o circulo formando uma bolinha
  10. Passe no chocolate granulado e coloque em forminhas

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