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Macarrão delícia sem molho

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Ingredientes

  • 500 g de macarão parafuso
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de azeite
  • 4 tomates vermelhos mais firmes e sem a polpa picados em pedaços médios
  • 1 cebola grande inteira bem picadinha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 200 g ou mais de bacom picadinho retire o couro duro do bacon
  • 2 envelopes de temperos em pó sazon ou outro semelhante
  • Azeitonas a gosto
  • Manjericão ou orégano se preferir

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarão com a água, o fio de óleo e pouco sal, escorra e reserve
  2. Em uma frigideira aqueça o azeite
  3. Coloque o bacon e dê uma fritada
  4. Retire o bacon sem o azeite e reserve para finalizar o prato
  5. No azeite que ficou na frigideira doure a cebola, o alho, depois acrescente o tomate dando uma fritada rápida só para dar uma leve amolecida, os pedaços de tomate tem que ficar inteiros
  6. Acrescente o tempero em pó sazón e mexa, acrescente o milho, a ervilha
  7. Coloque o macarão e mexa bem
  8. Coloque em uma travessa, jogue o bacon por cima, as azeitonas, o manjericão ou orégano caso goste
  9. Sirva quente ou frio
  10. Querendo substitua o milho ou a ervilha por palmito, o bacon por peito de peru ou salaminho picadinho
  11. Prato ideal para quem não pode comer molho de tomate

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Comentários

ficou uma delicia

5

Adorei essa receita!!! Ficou tudo de bom, aqui em casa não sobrou nada... Parabéns!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por TANIA através desta página.
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